Made in Hautes-Pyrénées

Y a pas que les voyages dans la vie, il y a le terroir aussi.

Avant de goûter aux spécialités culinaires japonaises et balinaises, retour aux sources avec une spécialité de chez nous et surtout de nos voisins bigourdans : le gâteau à la broche, appelé aussi rocher des Pyrénées. Le made in France, comme dirait l'un de nos ministres #coq#marinière#bleublancrouge.

Je me retrouve un lundi matin en tenue de combat prête à affronter les flammes d'un lointain cousin du brasero.

A savoir : il ne faut pas avoir peur des quantités (à savoir que la vue de cette liste pourra faire exploser votre quota de points weight watcher - si tant est que vous en ayez un ;-) : 

24 oeufs - 1kg de farine -1kg de sucre - 1kg de beurre 

Mélangez le tout pour obtenir la pâte. Il ne reste plus qu'à allumer le feu de bois, à préparer le moule et à s'échauffer le poignet. 

La pâte

Le moule qui attend sagement son tour

Eh oui, il faudra environ 2h pour faire cuire ledit gâteau. Selon la tradition, on tourne la broche à la main. On verse la 1ère couche de pâte sur le moule, une fois que cette dernière est cuite, on en verse une autre et ainsi de suite jusqu'à la 8 ème couche (waouh).

Mais à la fin, on ne regrette pas ce temps passé ensemble autour du feu à parler et à voir ce géant de pâte voir le jour. 

Un savoir faire qui ne s'improvise pas mais qui se transmet ;-)

J-7

Dans une semaine, on s'envolera avec F. pour le Japon avec nos attentes d'occidentales et nos préjugés dans le sac à dos. Aujourd'hui quand je pense au Japon, je pense : aux cerisiers en fleurs, aux sushis, à Miyasaki, au mot "kawaï", à Hello Kitty, aux temples, au mont Fuji, aux samouraï, à l'électronique, aux geishas et aux working men qui boivent trop de saké et vont se faire un karaoké en sortant du boulot. J'aimerai bien me transformer en Scarlett Johansson dans Lost in translation buvant des coups avec Bill Murray dans le bar du Hyatt mais je ne le peux pas.

           

     

Ce qui est sûr c'est que je n'ai aucune certitude de ce que je vais réellement découvrir et trouver là-bas, de cette culture qui semble si éloignée de la nôtre et au dépaysement total qui m'attend. Mais justement quand on voyage c'est aussi cela que l'on recherche : l'inconnu et l'absence de certitudes.

A boire et à manger

Aller boire un mojito au 39e étage de la Heron tower au Sushi samba

C'est chic. Pas de dress code mais n'y allez pas en sweat à capuche non plus ;-)

Certes, vous laisserez un bras à la serveuse en payant votre mojito mais franchement vous ne le regretterez pas compte tenu de la superbe vue que l'on a sur Londres. Un moment magique ! En plus, apparemment on y voit des blogueuses mode#leblogdebetty

 

Faire un afternoon tea à Sketch (Mayfair)

So british et so chic. Vous vous retrouverez au milieu d'anglaises apprêtées pour déguster le thé et ses accompagnements. Le scone à la crème est à tomber par terre et les petits sandwichs salés (concombre, saumon etc..) sont délicieux. La décoration originale et atypique ne vous laissera pas indifférent. Par contre, pensez à réserver!

Surtout, ne partez pas sans aller aux toilettes, tout droit sorties d'un film de science fiction.

 

Aller bruncher Chez elles dans le quartier de Bricklane

Stop : Shoreditch

Un très joli endroit tenu par des françaises au cœur de Bricklane. Idéal pour aller bruncher le dimanche entre copines. Au choix : petit-déj anglais ou français. Laissez-vous tenter!

Harry Potter ;-)

Warner Bross Studio Tour

Parce que Harry Potter ce n'est plus que dans les livres et dans les films.

Honnêtement c’est le périple mais honnêtement ça en vaut vraiment la peine.

• 1ère option : vous prenez le package bus au départ de Victoria + entrée aux studios = 59 £
   
• 2ème option (un peu plus warrior mais pas trop quand même) :

Vous vous rendez à la gare de St Pancras pour prendre un train pour Watford junction (préalablement réservé sur le site de National rail -la sncf anglaise - http://www.nationalrail.co.uk/). 

Après avoir payé directement sur le net il vous faudra aller retirer les billets à une borne (vous pouvez choisir et sélectionner la gare dans laquelle vous voulez retirer vos billets). Compter environ 10 – 15 £ pour un aller retour.

Arrivé à Watford junction, il vous faut maintenant prendre un bus pour arriver jusqu'aux studios (2 £ aller/retour).

Attention, il faut absolument réserver l'entrée à l'avance sur internet. Il n'est pas possible de prendre les billets sur place. Vous devez d'ailleurs prendre les billets pour une date et un horaire précis. Cela vous délestera de 30 £.

Si vous voulez rajouter un audio-guide, il vous en coûtera 4, 95 £. D'accord on se balade avec un walkman et on a l’air ridicule pendant la visite mais au moins on comprend TOUT.

Au total pour l'option n°2 vous vous en sortirez environ pour 40 – 45 £ (50 £ si vous prenez l'audio-guide).

Pour prendre vos billets c'est par là : http://www.wbstudiotour.co.uk/fr

Ce qui est sûr c’est qu’on se replonge directement dans l’univers de Harry et ses amis. On découvre l’envers du décor (soyez sûrs que c’est ce que vous voulez, si vous voulez garder le mystère fuyez).

La grande salle

Pour bien en profiter et prendre le temps de tout voir à votre rythme et sans vous presser , comptez 4 heures de visite.

 

Le terrier des Weasley

Pour vous dire à quel point on s'y croirait, on hésiterait pas à se lover dans un fauteuil de la salle commune de Gryffondor pour attendre Harry, Hermione et Ron et leur proposer d'échanger leurs cartes de chocogrenouille.

La salle des potions

 P.S. Promettez-moi que vous n’achèterez pas de baguette magique à la boutique (franchement vous allez en faire quoi ?, économisez votre argent pour des burgers et des pintes). Par contre, pour les gants de Gryffondor ou l'écharpe de Serpentard, vous pouvez peut-être faire une petite exception ;-)

Le chemin de traverse - La vente de sang de licorne est interdite

 

Au Starbucks

Il est sûrement étudiant, porte une kippa, a de long cheveux clairs et frisés et un t-shirt à message. Il regarde son i-pad.

Il a un manteau de ski, des lunettes, une chevalière, les cheveux gris, lit le journal.

Je crois qu'ils sont ensemble.

Elles regardent des photos sur un téléphone portable, elles parlent, elles sourient.

Sa femme est venue le rejoindre. En arrivant, elle pointe un doigt plus amusé qu’accusateur sur la petite assiette blanche avec des miettes de brownie marshmallow dedans.

Sans le savoir, toutes ces personnes qui n'ont peut-être aucun point commun, venons de partager beaucoup plus de choses que nous ne voudrions bien le penser : la musique, les bus qui passent derrière la vitre mouillée, une banquette, le chauffage, le sourire du serveur et des regards dissimulés.

Southwark et le Shakespeare's globe

Stop : London bridge

Borough market : prenez le temps de vous balader dans ce joli marché couvert où vous trouverez tout ce qu'il faut pour le lunch.

Parmi tous les étals, si vous avez envie de sucré, faites des dépenses à :

The cinnamon tree bakery

Moi j'ai craqué pour le shortbread owl et je ne l'ai pas regretté.

Baladez-vous le long de la Tamise pour rejoindre le Globe.

Shakespeare's globe theatre

Tarif : 13,50 £ Tour + exhibition free (+audioguide)

Visite guidée en anglais (environ 40 minutes)

Alors 1ère chose : ce n'est pas le théâtre original. Il a été reconstruit dans les années 90 grâce au rêve d'un vieux bonhomme Sam Wanamaker. Seul l'emplacement est authentique (à 200 m près). A savoir qu'il n'existe aucun document d'époque (plan ou autre) expliquant l'architecture du théâtre. C'est à partir de recherches et de fragments trouvés sur l'emplacement du théâtre de la Rose (le concurrent de l'époque #ironiedusort) que le Globe a pu être reconstruit avec les matériaux et techniques de l'époque.

Un peu d'histoire :

Shakespeare était le propriétaire du Globe et c'était là que les représentations de ses pièces avaient lieu. La 1ère représentation a eu lieu en 1599. Malheureusement tous les théâtres de la ville fermeront en 1642 sous la pression des puritains.

A faire si on aime Shakespeare et que l'on a eu du temps (un peu cher tout de même)

L'exposition est à faire aussi. C'est un bon complément à la visite du théâtre.

Le must ce serait d'aller y voir jouer une pièce de théâtre.

En sortant, on a envie de rentrer pour regarder Shakespeare in love.

Mais comme on est à Londres (et que ce n'est pas tous les jours) on continue la balade jusqu'au Tate modern. Là on s'arrête pour apprécier l'art contemporain et on va manger le shortbread owl susnommé au 3ème étage du musée avec un café et la vue sur St Paul.

Puis, on emprunte le millenium bridge. De là, il y a une vue superbe sur St Paul et si on tourne un peu la tête on voit le Shard et au loin Tower bridge. Tout ça à la tombée de la nuit, on se régale.

The British museum

Stop : Tottenham court road

Attention, les musées ferment tôt. Ne faites pas comme moi et n’arrivez pas à 16H car le musée ferme à 17H30 (et il faut vider les lieux 10 minutes avant la fermeture). Le British museum est le plus ancien musée public du monde (rien que ça). Le bâtiment est lui-même magnifique, la Great Court avec son toit en verre est une très belle œuvre architecturale. Heureusement, j’ai le temps de voir la fameuse pierre de Rosette et juste pour ça, ça vaut le coup. Pour la petite histoire, c'est cette pierre qui a permis à Champollion de décrypter les hiéroglyphes. Elle provient d'un village égyptien appelé Rosette et porte une double inscription, en égyptien et en grec, qui décrit d'anciens combats. En traduisant d'abord le grec, les érudits ont réussi à retrouver la signification des hiéroglyphes. Les antiquités égyptiennes et grecques du musée valent vraiment le détour.

 

 Pour ceux : qui aiment l’histoire, qui n’aiment pas les longues balades sous la pluie londonienne et qui n’ont pas peur de passer des heures dans un musée.

A faire dans le coin : en sortant du musée, allez-vous balader à Covent garden.

Si vous voulez découvrir une des jolies boutiques dans ce secteur, entrez à Paperchase. Il y a de très nombreuses boutiques Paperchase dans la ville. Celle de Covent garden se situe autour du marché couvert (13 The Piazza). On y trouve de des stickers, des carnets, des stylos, des cartes, des albums pour le scrapbooking, bref... de la mignonnitude à n'en plus finir et je peux vous assurer que vous n'en ressortirez pas sans rien. Pour allez voir de plus près de quoi il retourne : http://www.paperchase.co.uk/